Cette semaine, du 7 au 9 février, notre équipe s’envole pour la Floride, en quête de découvertes sur le fascinant monde de l’alimentation!
À l’occasion du salon bisannuel NAFEM, plus de 600 fournisseurs internationaux exposeront leurs produits. Les plus récentes technologies et innovations en cours de développement y seront présentées.
L’objectif de cet événement? Imaginer, ensemble, la restauration de demain. Technologies écoresponsables, diminution de la consommation énergétique, électroménagers intelligents, équipements de taille réduite ou sans fil, solutions d’agriculture urbaine ou intérieure… Aucune avenue n’est laissée de côté pour rendre l’industrie plus performante!
Qu’il soit question de cuisiner, de servir, de conserver, d’entretenir ou même d’assurer la sécurité des brigades culinaires, les idées les plus novatrices du domaine se retrouveront au NAFEM. Et nous avons bien hâte de les découvrir!
Si vous n’avez pas vous-mêmes la chance d’assister à cet événement, suivez l’expérience de notre équipe au cours des prochains jours! Nous nous ferons un plaisir de partager nos impressions avec vous!